Beau Boulot — Le podcast d’Ubiq
Comment les codes de l’hôtellerie réinventent-ils le bureau ?
Dans ce nouvel épisode de Beau Boulot, Mehdi Dziri part à la découverte de The Off, un work club de 1 500 m² installé face à l’Opéra Garnier, imaginé par Space Management, le groupe derrière Deskeo.
Un lieu à la frontière entre bureau, club privé et hôtellerie, pensé autour d’une conviction : aujourd’hui, proposer un bel espace de travail ne suffit plus. Il faut aussi imaginer l’expérience qui va avec.
L’essentiel à retenir
- The Off est un work club de 1 500 m² face à l’Opéra Garnier, pensé comme un lieu hybride entre travail, rendez-vous professionnels, restauration et bien-être.
- Le concept s’inspire des codes de l’hôtellerie 5 étoiles pour proposer une expérience de travail plus servicielle et personnalisée.
- The Off est limité à 200 membres afin de préserver la qualité de l’accueil et de personnaliser l’expérience.
- Les usages ont guidé la conception du lieu : les services ont été imaginés comme des réponses aux besoins des membres, et non comme une simple liste d’équipements.
- Le bureau emprunte de plus en plus aux codes de l’hôtellerie : restauration, sport, bien-être, design et hospitality participent désormais pleinement à l’expérience de travail.
Dans cet épisode
Pourquoi créer un work club face à l’Opéra Garnier ?
Pour comprendre The Off, il faut d’abord revenir à la genèse du projet. Derrière le lieu se trouve Space Management, le groupe qui détient notamment Deskeo, acteur du bureau opéré créé en 2016.
Au fil des années, le groupe a développé de nouvelles expertises autour du Design & Build et de l’Hospitality. Une manière d’aller plus loin que la simple mise à disposition d’un espace de travail pour réfléchir à l’expérience vécue par celles et ceux qui le fréquentent.
Lorsqu’un étage exceptionnel situé face à l’Opéra Garnier devient disponible, l’équipe décide donc de ne pas simplement y reproduire un nouveau bureau opéré. Elle choisit plutôt d’y matérialiser sa vision du bureau de demain.
Sur 1 500 m², The Off réunit différents usages dans un même lieu : travailler, recevoir un client, organiser une réunion, déjeuner ou encore prendre du temps pour soi. Une nouvelle façon d’envisager la location de bureaux à Paris, où l’espace de travail ne se résume plus seulement aux bureaux occupés.
Du lobby d’hôtel au lieu de travail
Le point de départ de The Off vient d’un usage déjà bien installé : celui des rendez-vous professionnels dans les lobbies d’hôtels. Centraux, agréables et pratiques entre deux rendez-vous, ces lieux sont depuis longtemps utilisés par des dirigeants et décideurs pour rencontrer un client ou un partenaire.
Mais ils présentent aussi certaines limites. La confidentialité n’y est pas toujours optimale, les espaces ne sont pas nécessairement conçus pour travailler plusieurs heures et trouver une petite salle adaptée à une réunion peut devenir compliqué.
The Off reprend donc ce qui fonctionne dans l’univers hôtelier et y ajoute ce qui lui manque pour répondre aux usages professionnels. Le lieu rassemble ainsi un lobby, des espaces de travail, des boardrooms, un restaurant, un espace wellness et une cour intérieure. Une proposition qui s’inscrit dans l’évolution plus large du coworking à Paris, avec des lieux de plus en plus hybrides et serviciels.
Une sorte d’« hôtel de jour » pensé pour travailler, recevoir un client, déjeuner ou simplement passer quelques heures entre deux rendez-vous.
Commencer par les usages, pas par les services
Salle de sport, restaurant, coffee shop, espaces de réunion… lorsqu’on imagine un bureau serviciel, la tentation est grande de commencer par dresser la liste des équipements que l’on souhaite y installer.
Pour The Off, la réflexion s’est faite dans l’autre sens. Avant de se demander quels services proposer, l’équipe s’est interrogée sur la promesse du lieu, les personnes auxquelles il devait s’adresser et les usages auxquels il devait répondre.
Le service n’est pas le point de départ : il devient la réponse à un usage identifié.
Cette logique se retrouve notamment dans l’espace wellness. Plutôt qu’une grande salle destinée à accueillir des cours collectifs, The Off a privilégié une expérience plus individuelle, avec la possibilité de profiter d’une séance seul ou accompagné d’un coach. Même logique pour le restaurant, les salles de réunion ou les différents espaces de travail.
Chaque service découle d’abord de la manière dont le lieu doit être utilisé.
Quand le bureau emprunte les codes de l’hôtel
Pendant longtemps, le bureau et l’hôtel appartenaient à deux univers bien distincts. Cette frontière devient aujourd’hui beaucoup plus floue.
Les espaces de travail intègrent désormais des services autrefois davantage associés à l’hôtellerie ou aux loisirs : sport, bien-être, restauration, rooftops ou encore espaces de détente.
Pour les équipes derrière The Off, cette évolution traduit aussi un changement de priorité : le bureau ne doit plus seulement être fonctionnel. Il doit posséder un véritable coefficient de désirabilité pour donner envie aux collaborateurs et aux membres de venir et surtout de revenir.
« On dessine aujourd’hui les bureaux de la manière qu’on dessinait les hôtels avant. »
The Off matérialise justement cette hybridation : ni tout à fait bureau, ni hôtel, ni coworking traditionnel, le lieu emprunte à chacun de ces univers pour construire sa propre expérience.
Créer une expérience jusque dans les moindres détails
Chez The Off, l’hospitality ne s’arrête pas à l’ajout de services. Elle influence aussi la manière dont le lieu est conçu, perçu et vécu.
L’équipe parle notamment de « Quiet Luxury » : une forme de luxe discret, confortable et chaleureux, loin d’un univers ostentatoire. L’objectif n’est pas simplement que les membres trouvent le lieu beau, mais qu’ils s’y sentent bien.
Cette attention se retrouve jusque dans des éléments moins visibles. Une signature olfactive a notamment été créée pour le lieu, tandis que l’ambiance sonore évolue au fil de la journée pour accompagner les différents moments et usages. Mais la personnalisation passe surtout par l’humain. The Off a choisi de limiter le club à 200 membres afin de pouvoir connaître leurs habitudes et adapter l’accueil à chacun.
Lorsqu’un membre réserve une boardroom pour une présentation, par exemple, les équipes peuvent connaître la manière dont il apprécie que son petit-déjeuner soit dressé. Le restaurant bistronomique, de son côté, compte 50 places assises.
Le but dépasse donc largement l’aménagement : il s’agit de créer un souvenir suffisamment positif pour donner envie de revenir.
Au fait, pourquoi « The Off » ?
Le nom lui-même résume une partie du concept.
« The Off » fait d’abord référence à « The Office » : malgré l’expérience proposée, on vient bien ici dans une optique professionnelle.
Mais « Off » renvoie également à l’idée de off-market, de lieu caché ou dérobé, ainsi qu’au off-site : sortir de son environnement habituel, se déconnecter et se « décadrer » tout en restant en plein Paris.
Une manière de résumer la promesse du lieu : sortir du cadre traditionnel du bureau sans sortir du travail.
The Off, laboratoire du bureau de demain ?
Depuis son ouverture, les usages de The Off se sont révélés plus nombreux que ceux imaginés initialement.
Certains membres y organisent leurs rendez-vous clients ou leurs business lunch. D’autres l’utilisent comme un complément à leur bureau ou à leurs journées de télétravail. Le lieu accueille également des événements et peut être privatisé ponctuellement, notamment par des marques.
Cette diversité d’usages fait de The Off un véritable tiers-lieu, capable de compléter aussi bien le bureau traditionnel que le home office. Et l’expérimentation dépasse déjà les murs du club. Le projet attire également des propriétaires immobiliers venus observer ce qu’une approche davantage tournée vers l’hospitality pourrait apporter à leurs propres immeubles. Avec, derrière toutes ces réflexions, une même idée : plutôt que de commencer par ajouter des services à un immeuble, commencer par comprendre pourquoi le lieu existe, pour qui et pour quels usages.
Et si le futur du bureau se jouait dans l’expérience ?
The Off illustre une évolution plus large du monde du travail : à mesure que les façons de travailler deviennent plus flexibles, la valeur d’un bureau ne repose plus uniquement sur sa surface ou son emplacement. L’accueil, les services, le confort, l’aménagement et la capacité à créer une expérience cohérente prennent une place de plus en plus importante. Finalement, le bureau de demain ne sera peut-être pas celui qui propose le plus de services, mais celui qui aura le mieux compris pourquoi les gens viennent y travailler.
The Off sur Ubiq
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