La montée en puissance de la restauration dans les espaces de travail s’explique par une évolution des usages. Le bureau n’est plus seulement un lieu de production, mais un espace de vie où l’on collabore, on échange et on tisse des liens.
Pour les opérateurs, proposer un service de restauration est devenu un moyen d’enrichir l’expérience globale. Un restaurant ou une cantine sur site permet de prolonger le temps passé dans les locaux, d’encourager les interactions et de renforcer le sentiment d’appartenance.
Sur le plan du design, l’intégration d’un restaurant participe désormais pleinement aux aménagements architecturaux d’un coworking. Les architectes conçoivent des espaces décloisonnés, où le coin repas s’inscrit dans la continuité des zones de travail, souvent avec une attention particulière portée à la lumière, à l’acoustique et à la modularité.
Tous les espaces de coworking n’ont pas la capacité d’héberger un restaurant complet. Les formules varient selon la taille, la localisation et le positionnement de l’opérateur.
Dans la majorité des cas, il s’agit d’une offre de snacking
Et d’un service traiteur ponctuel parfois proposé.
Ces solutions permettent d’apporter un service pratique et convivial sans mobiliser de surface importante.
D’autres espaces, plus spacieux ou premium, développent une restauration interne avec une véritable équipe culinaire. L’objectif est double : offrir une expérience haut de gamme et renforcer la cohésion entre les membres. Dans certains cas, la gestion est externalisée à un partenaire local, ce qui crée un lien direct avec le quartier environnant.
Enfin, de nombreux lieux hybrides allient coworking et café ouvert au public, ce qui favorise la mixité entre membres et visiteurs. Ces formats participent à redéfinir la frontière entre espace professionnel et lieu de vie, une tendance que l’on retrouve notamment dans les bureaux de coworking sur Paris.
Disposer d’un restaurant dans son espace de travail est loin d’être anecdotique. Les études sur le sujet montrent des effets directs sur la productivité, la santé et la satisfaction des usagers.
D’abord, le gain de temps : ne pas avoir à sortir pour déjeuner réduit les pertes d’efficacité liées aux trajets, aux files d’attente ou aux reprises tardives. Les pauses sont mieux structurées, sans rogner sur la qualité du moment.
Ensuite, la concentration et la performance cognitive bénéficient d’une meilleure alimentation. Manger équilibré et dans un cadre calme permet d’éviter les pics de fatigue l’après-midi.
Mais l’avantage le plus souvent cité est social : les repas deviennent un vecteur de lien entre professionnels. Dans un environnement de coworking, ils favorisent les discussions informelles, les rencontres et même les opportunités de collaboration. En créant ces “moments non planifiés”, la restauration nourrit la culture de communauté propre à ce type d’espace.
Enfin, la fidélisation des membres s’en trouve renforcée. Lorsqu’un lieu offre un service complet et agréable, il devient une destination à part entière. Cela incite aussi certains à travailler le week-end en coworking, profitant d’un cadre accueillant et pratique à tout moment.
Cette tendance influence également la création de bureaux de coworking : les promoteurs et designers intègrent désormais la restauration dans la conception initiale, au même titre que les zones de détente ou les terrasses. Cela répond à une demande croissante de convivialité et de flexibilité.
Non, seuls une minorité disposent d’un restaurant complet. En revanche, la plupart proposent un service de restauration légère ou un café interne.
Généralement non : la restauration est optionnelle, mais certains espaces premium incluent des formules déjeuner ou café illimité dans leur offre.
L’offre dépend du positionnement : snacking sain, plats faits maison, options végétariennes ou partenariats avec des restaurants locaux.
Certains cafés-coworking le permettent, tandis que les restaurants intégrés aux espaces privés restent réservés aux membres.
Identifier ses priorités : confort, proximité, qualité des repas ou flexibilité d’usage. Les fiches disponibles sur Ubiq précisent les services proposés, y compris la restauration, pour comparer facilement les espaces.
Mis à jour le 06/11/2025



